jeudi 21 août 2008

Peinture et autres...

Je viens de découvrir ce blog grâce à V-A :
Magnifiques peintures,
un travail très fin,
comme dirait ma fille,
on a l'impression de pouvoir rentrer dans le tableau.
Allez le visiter, clic sur :
Peinture et autres

grâce à la blogosphère,
je découvre plein de savoir faire, de créations, de compétences. Merci!!!

mardi 19 août 2008

Dicton japonais...

"La perfection ne consiste pas à faire des choses extraordinaires, mais à faire des choses ordinaires de façon extraordinaire."

Dicton japonais

lundi 18 août 2008

Welsh

Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn

Ingrédients
pour une personne :
- 1 tranche de pain de mie
- 100 à 150 g de cheddar
- 20 cl de bière blonde
- 40 g de beurre
- 1 cuillère à café de moutarde
- poivre, sel, cayenne

Préparation

1) préchauffer le four à 210 C (thermostat 7)

2) mettre les tranches de pain dans le four quelques minutes pour les dorer

3) dans ce temps, couper le fromage en petits dés (ou le râper)

4) dans une casserole faire chauffer un petit verre de bière, puis quand elle est tiède, mettre petit à petit le fromage, le sel, poivre, moutarde .... et faire chauffer doucement en tournant sans cesse avec une cuillère en bois

5) retirer quand c'est bien fluide et verser sur les tranches de pain grillées

6) faire griller 5 mn au four

NB : on peut ajouter un "oeuf à cheval" sur le welsh

Dégustation

Servir très chaud ....

avec une bonne bière !

Personnellement, je rajoute une tranche de jambon, pas de sel,c'est déjà salé.

Mon record s'est réalisé cet été :

20 Welsh à servir aidée par Zette

Bon appétit !!

L'art de la simplicité, Dominique Loreau

A la recherche du bonheur...

Ce livre offre de précieux conseils même si certains paraissent difficiles à réaliser :

une maison en ordre avec des enfants est un exploit à moins d'être toujours sur leur dos ou de ranger derrière eux à tout moment alors on devient esclave et on ne fait que ça.

J'ai beau me débarrasser du superflu, j'en ai toujours, au secours!!!

Dur, dur, d'être et de penser zen....